厨房最重要的功能之一就是清洗功能，饭前洗手洗菜做菜需要用到水槽清洗，饭后洗碗清理也需要用到水槽清洗，水槽是厨房众多功能件中使用频率最高的。可以说，水槽就是厨房的心脏。如何挑选一款好的水槽，对于消费者来说至关重要。市面上的水槽材料五花八门，让消费者眼花缭乱，有陶瓷的、不锈钢的、人造石的、石英石的、亚克力的等等。但每个材料都有缺点和有点。下面就说不锈钢水槽的吧。
 不锈钢水槽的优点是：性价比高、容易做造型、耐冲击耐磨损，不损伤被清洗器皿、耐酸碱耐氧化，光亮如新。缺点是：容易被刮花、抗油污性较差。